La Fundación Nacional Vida Segura presentó oficialmente el Festival Gastronómico y Cultural Japonés “Itadakimas”, una iniciativa solidaria que se realizará el sábado 22 de agosto en el Pabellón Brasil de la Fexpocruz.
El Festival, que cuenta con la colaboración del Centro Social Japonés y del chef Koichi Kuroiwa, además del apoyo del Consulado de Japón, reunirá a una veintena de restaurantes especializados en gastronomía japonesa y nikkei, así como a artistas y exponentes de la cultura japonesa, quienes ofrecerán presentaciones de danza, demostraciones de origami y exhibiciones de caligrafía, brindando al público una experiencia auténtica y enriquecedora.
La Fundación Nacional Vida Segura, es una organización presidida por José Luis Camacho Miserendino y dirigida ejecutivamente por Julio César Caballero Moreno. En la presentación de la iniciativa se explicó que los fondos recaudados en el Festival Gastronómico y Cultural Japonés “Itadakimas” serán destinados a fortalecer los programas que la institución desarrolla en las áreas de salud, educación, deporte y cultura.
Itadakimas
Itadakimas es una expresión japonesa que se pronuncia antes de cada comida como una muestra de gratitud por los alimentos, por quienes hicieron posible que llegaran a la mesa y por la compañía de quienes comparten ese momento. Ese espíritu de agradecimiento, generosidad y encuentro inspira este festival, que une gastronomía, cultura y solidaridad en beneficio de quienes más lo necesitan.
