La Paz, 10 de abril, 2025.- La Universidad de Los Andes, UNANDES, inauguró este jueves 10 de abril, su nueva infraestructura destinada a la Facultad de Gastronomía y Hotelería, espacio de vanguardia para la formación de los futuros profesionales del sector.
“Con orgullo celebramos este día, con la inauguración de este nuevo edificio de la Facultad de Gastronomía y Hotelería, un espacio de vanguardia que marcará un antes y un después en la formación de los futuros profesionales del sector. Este moderno recinto, que combina tecnología de punta y diseño innovador, está destinado a ofrecer una educación de excelencia, alineada con las tendencias globales de la gastronomía y la industria hotelera”, destacó el Rector de la UNANDES, PhD. Hugo Enrique Montaño.
El moderno edificio de 10 pisos, está diseñado para ofrecer una formación integral y de alta calidad. Entre sus instalaciones destaca la presencia de cinco cocinas especializadas, de las cuales cuatro son cocinas regulares y una master, que permiten a los estudiantes aprender y perfeccionar sus habilidades culinarias.
Además, cuenta con cinco aulas innovadoras, un auditorio para conferencias y eventos académicos, y próximamente incorporará un restaurante escuela, destinada a ofrecer a los alumnos un espacio para realizar sus prácticas en un entorno profesional.
Cabe destacar que el edificio, albergará modernos laboratorios de cocina, aulas interactivas, áreas para la formación práctica en hotelería y espacios para la investigación, todo diseñado para fomentar la creatividad y el aprendizaje.
Este proyecto reafirma el compromiso de la Universidad de Los Andes con la innovación educativa y su liderazgo en la formación de profesionales altamente capacitados para enfrentar los retos del sector gastronómico y hotelero.
SOBRE LA UNANDES
La Universidad de Los Andes, UNANDES, nace el 10 de septiembre de 2002, en la ciudad de La Paz, con el objetivo de brindar una formación profesional de excelencia, acorde a los requerimientos de un mundo en constante cambio; brindando profesionales altamente capacitados para afrontar los retos en cada carrera.
A lo largo de estos años, la universidad, ha destacado por integrar el uso de simuladores virtuales y herramientas interactivas, permitiendo a sus estudiantes vivir una educación en tiempo real. Esta metodología inmersiva, ha generado una experiencia educativa única que equilibra de manera eficiente la teoría y la práctica, preparando a los alumnos para enfrentar los desafíos del mundo profesional.
Durante más de dos décadas, ha implementado su innovador modelo de enseñanza “aprender haciendo”, que ha transformado la experiencia educativa de sus estudiantes al ofrecer una formación teórica y práctica de alta calidad.
La UNANDES, brinda educación en pre y postgrado asegurando la satisfacción de nuestros estudiantes, incentiva la investigación, la interacción social, la difusión cultural y el respeto con la propiedad intelectual.
Cuenta con docentes competentes y capacitados en el uso de NTICs, que imparten y concluyen con los contenidos y mallas curriculares actualizadas, con una infraestructura física, digital y equipamiento adecuado para la enseñanza aprendizaje, en alianzas con Universidades Internacionales y Organizaciones reconocidas que nos permitan acceder a conocimiento actualizado y práctica empresarial, sentando de esta manera, la base para una cultura de trabajo que nos impulse a la mejora continua y a un desempeño socialmente responsable con nuestras Partes Interesadas.
