El proceso combina formación y asistencia técnica en aspectos clave como inocuidad alimentaria, gestión de calidad, atención al cliente y estandarización de procesos Con el...
El proceso combina formación y asistencia técnica en aspectos clave como inocuidad alimentaria, gestión de calidad, atención al cliente y estandarización de procesos En el...
La empresa utiliza más de 50 toneladas de papa, 40 toneladas de carne, pan, tomates, lechugas, cebollas y otros cuya producción dan trabajo en las...
El objetivo es valorar el talento de los chefs, visibilizar el trabajo de productores y proyectar al país como un destino gastronómico con identidad propia...
Coca-Cola, Sofía, Huari, Ipsos CIESMORI, BCP, Regia, Pa&Pa y PedidosYa, respaldan la iniciativa Con eventos en Santa Cruz y La Paz – que reunieron a representantes...
Sucre se posiciona como destino central con una agenda que integra tradiciones religiosas, patrimonio histórico y una destacada oferta gastronómica El Ministerio de Turismo Sostenible,...
En el evento participarán alrededor de 15 asadores, quienes demostrarán sus habilidades en la preparación del tradicional chivo y cordero a la cruz La Asociación...
La publicación Chefs Magazine destacó al bar paceño por su propuesta de coctelería con singani y sus vistas panorámicas desde la cima de Green Tower...
Este encuentro es impulsado por el Viceministerio de Gastronomía, los gobiernos municipales de la región y el Comité Departamental del Cacao del Beni El Gobierno...
En el Cacao of Excellence Awards se presentaron 191 muestras previamente seleccionadas, sometidas a rigurosos protocolos técnicos y sensoriales. El cacao boliviano obtuvo medallas de...
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