Más de 20 restaurantes de la ciudad de Santa Cruz y de sus provincias se unieron a esta iniciativa que busca revalorizar y promocionar la ...
Por Lena Savelli Antes de que la ciudad se ponga en marcha, ellas ya están, con bultos atados a la espalda que no sólo cargan ...
El proceso combina formación y asistencia técnica en aspectos clave como inocuidad alimentaria, gestión de calidad, atención al cliente y estandarización de procesos Con el ...
El proceso combina formación y asistencia técnica en aspectos clave como inocuidad alimentaria, gestión de calidad, atención al cliente y estandarización de procesos En el ...
La empresa utiliza más de 50 toneladas de papa, 40 toneladas de carne, pan, tomates, lechugas, cebollas y otros cuya producción dan trabajo en las ...
El objetivo es valorar el talento de los chefs, visibilizar el trabajo de productores y proyectar al país como un destino gastronómico con identidad propia ...
En el evento participarán alrededor de 15 asadores, quienes demostrarán sus habilidades en la preparación del tradicional chivo y cordero a la cruz La Asociación ...
La publicación Chefs Magazine destacó al bar paceño por su propuesta de coctelería con singani y sus vistas panorámicas desde la cima de Green Tower ...
En el Cacao of Excellence Awards se presentaron 191 muestras previamente seleccionadas, sometidas a rigurosos protocolos técnicos y sensoriales. El cacao boliviano obtuvo medallas de ...
Para muchas personas, la falta de tiempo es uno de los principales obstáculos para alimentarse sanamente. La nutricionista Valentina Artieda señala que la organización es ...
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